الفولاذ القنوي هو شريط طويل من الفولاذ بمقطع عرضي على شكل أخدود. وهو عبارة عن فولاذ هيكلي كربوني يستخدم في البناء والآلات. وهو عبارة عن فولاذ جانبي بمقطع عرضي معقد وله مقطع عرضي على شكل أخدود. يستخدم الفولاذ القنوي بشكل أساسي في هياكل البناء وهندسة الحوائط الساترة والمعدات الميكانيكية وتصنيع المركبات.